|
|
Оборудование для фаст-фуд
Для того, чтобы организовать ресторан быстрого питания, первым делом нужно решить, что будет в меню и соответственно этому подобрать и купить оборудование для фаст-фуда, ведь правильно подобранное оборудование для предприятия общественного питания - это залог успеха заведения. Ни одно кафе, закусочная, бар или бистро не могут обойтись без того или иного оборудования для быстрого приготовления пищи. Гриль, фритюрница, чебуречница, установка для шавермы, пончиковые аппараты, блинные аппараты, печь для пиццы.
Оборудование для фаст фуд, которое представлено в данном разделе, включает разнообразные аппараты, которые предназначены для приготовления пищи в барах, кафе, бистро и заведениях быстрого питания. Как правило, торговое оборудованиие для фаст-фуда имеет небольшие размеры и вес, а так же маленькую электрическую мощность и рентабельные цены.
 | | В шампурных грилях производства АТЕСИ предварительно подготовленные куры насаживаются на шампур, вращение которого производиться электромотором. Напротив каждого шампура располагаются ТЭНы, что определяет процесс приготовления продукта посредством инфракрасного излучения. |
 | | Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-75 минут. |
 | | Витрина предназначена для непродолжительного хранения и демонстрации в горячем состоянии приготовленных тушек кур , других вторых блюд и горячих закусок. |
 | | Гриль роликовый "ГРАТИ - 5" предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы (или близкой к цилиндрической) диаметром не менее 18 мм. |
 | | Контактный гриль «Маэстро» предназначен для быстрого приготовления горячих блюд. С помощью данного аппарата можно с легкостью приготовить аппетитные куски мяса, рыбы и курицы с полосками и без, а также горячие бутерброды, сэндвичи, гамбургеры. |
 | | Предприятие "АТЕСИ" производит 5 видов фритюрниц евро стандарта.
Все производимые фритюрницы состоят из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса. |
 | | Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. |
 | | Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно используются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта. |
 | | Аппараты для приготовления шаурмы повсеместно используются в системе уличной торговли благодаря своей высокой производительности, простоте и надежности применения, а главное, наглядности в приготовлении продукта. |
 | | Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. |
 | | Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. |
 | | Печь для пиццы «Риальто» предназначена для выпечки пицц диаметром до 300 мм. Кроме пиццы в печи можно приготовить бутерброды, гамбургеры, различные полуфабрикаты. |
 | | Стерилизатор СТУ предназначен для обеззараживания ножей больших и малых размеров и других инструментов на предприятиях пищевых отраслей промышленности, торговли и общественного питания. |
 | | Кипятильники КВЭ предназначены для нагрева и кипячения воды на предприятиях общественного питания. |
 | | Кипятильник электрический АНКЭ «ФОНТАН» предназначен для неприрывного приготовления кипятка на предприятиях общественного питания. |
 | | Печь электрическая для пиццы предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления. Камера вмещает 4 заготовки для пиццы диаметром 350 мм. |
 | | Витрины устанавливаются на предприятиях общественного питания отдельно или в составе технологических линий самообслуживания. |
|
|
